0

Mooiboy 250 grIl Magistrale Cycling Coffee

Stapelvoordeel! Shop vandaag voor minimaal €55,- en profiteer van 5% extra korting* met code: GOFORIT5 Ga je voor minimaal € 85,-? Profiteer van 8% extra korting* met code: GOFORIT8 (* muv 'altijd laag' producten)
8.95

Tijdelijk niet voorradig

Il Magistrale Cycling Coffee - Mooiboy 250 gr

Mooiboy 250 gr voordelen:

  • 100% arabica
  • Medium Espresso Roast
  • Geschikt voor espressomachines, liefst semi-automatisch
  • Biologische koffie uit Ethiopië
  • Volle body met de smaak van jasmijn, perzik en chocolade

Mooiboy

Deze Mooiboy koffie is een ode aan dé fietser die altijd op een shinende fiets rondrijdt, met een bijpassende kledingset, fietsschoenen, helm en fietsbril. We hebben allemaal diegene die alle nieuwste wielertrends opvolgt.

Dit is de eerste koffie uit de serie van Hors Categorie Coffee van Il Magistrale. Deze categorie betekent dat de koffiebonen een zeer hoge score hebben op de koffieschaal. Il Magistrale streeft ernaar om koffie te kopen met een 'cupping score' van meer dan 88 punten. De bonen halen ze rechtstreeks van boerderijen.

De koffie wordt eerst gewassen met bronwater en vervolgens mechanisch gepulferd. Het slijm wordt verwijderd door natte gisting die tussen de 36 en 72 uur duurt, afhankelijk van het weer. De koffie wordt vervolgens 9 tot 13 dagen op verhoogde Afrikaanse bedden gedroogd.

De Mooiboy koffiebonen zijn medium geroosterd om de natuurlijke zuurgraad en citrussmaak binnen te laten. Het heeft een mooie volle body met een smaak van jasmijn, perzik en chocolade.

Gebruik - Mooiboy 250 gr

Om de Mooiboy te laten proeven zoals Il Magistrale hem gebrand heeft, volg je de volgende stappen voor een dubbel shot espresso:
    1) Weeg 19 gram koffiebonen
    2) Maal 27 seconden
    3) Weeg je schotgewicht af op 44 gram

Onze service

  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf 50, -
  • Kado bij elke bestelling
  • Klanten beoordelen ons als uitstekend