Veel racefietsers en hardlopers zijn zich nadrukkelijk bewust van het effect van een gezond voedingspatroon en de juiste voeding om op het gewenste gewicht te komen en optimaal te presteren. Ook tijdens het sporten wordt veel aandacht besteed aan sportvoedsel en sportdrank, dat tijdens de inspanning de juiste energie moet (blijven) leveren. Waar doorgaans minder aandacht naar uitgaat is het herstel na de inspanning, terwijl dat in mijn ogen dezelfde aandacht verdient. Je lichaam moet immers herstellen van de inspanning en zich weer prepareren voor de volgende uitdaging. Het herstel na een wedstrijd of training is daarom net zo belangrijk als het sporten zelf. Direct na een intensieve inspanning heeft het lichaam de behoefte om de verbruikte reserves weer aan te vullen.
