Sportvoeding na het sporten

Wat heb ik nodig na het sporten?

Wat voor soort sport je ook hebt gedaan: de kans is groot dat je hartslag is gestegen en je daarmee dus vooral koolhydraten nodig hebt gehad (behalve als je aan denksport doet natuurlijk ;)). Omdat je héle kleine spierscheurtjes op hebt gelopen is het raadzaam ook eiwitten te gebruiken, en zo kom je direct tot de twee voornaamste voedingsstoffen die je nodig hebt na het sporten.

Koolhydraten
Koolhydraten zitten als energie opgeslagen in de lever en spieren, waar zij een voorraad vormen om tot negentig minuten te kunnen sporten. Heb je gesport, dan heb je deze voorraad aangesproken en is het dus slim om weer aan te vullen als je klaar bent. Een goede manier om dit te doen is door gebruik te maken van volwaardige en complexe koolhydraten, zoals haver of andere volkoren granen.

Eiwitten
Een goede herstelmaaltijd of -snack bestaat naast koolhydraten uit eiwitten. Door eiwitten te gebruiken bevorder je de opname van de koolhydraten, en eiwitten dragen bij tot de instandhouding van de spiermassa.